تجربة فريدة لتناول الطعام الياباني …

على الرغم من أننا لا نفتقر إلى المطاعم اليابانية في هذه المدينة ، لا يقدم أي منها تجربة مثل تلك التي ستجدها في Tabu. يمكن العثور على هذا المطعم الشاهق فوق شارع سانت ريجيس وسط مدينة دبي ، حيث احتفظ به موريموتو سابقًا. ما كان ذات يوم مساحة ضخمة ذات مخطط مفتوح ، أعيد تصميمه ليشعر بمزيد من الحميمية ولإفساح المجال لمنصة كبيرة لمجموعة مختارة من العروض الترفيهية الحية. قائمة من الأعمال الغامرة بالزي الكامل هي ما يجعل تابو فريدًا ، بما في ذلك مصارع السومو الذي لا يكسر الشخصية أبدًا ، والساموراي القوطي ، والغييشا ، وشخصية أسلوب كيل بيل التي تتحدى الساموراي في أداء قضم الأظافر.

السوشي هو محور التركيز الرئيسي في القائمة ، ونختار تجربة القليل من كل شيء مع طبق تابو (790 درهمًا). مع 30 قطعة ، يمكن أن تطعم بسهولة من أربعة إلى خمسة أشخاص ، وتتميز بتوقيع المطعم ماكي ونيجيري والساشيمي. برز نيجيري كميزة مميزة ، خاصة قطعة لحم الواغيو ، غبار الكمأة ، الأحادي ، الكافيار ، لأنها كانت لذيذة وممتعة بأفضل طريقة ممكنة. تتألق الأطباق النيئة حقًا ، ومن الأشياء الأخرى التي تستحق البحث عنها سمك السلمون أوسوزوكوري ، مع أفون-يوزو وفاكهة العاطفة وناما شيشيمي (95 درهمًا) لنكهاتها المنعشة والحمضية. اندفاع حلو من فاكهة العاطفة يوازن الطبق ويطهر الحنك.

لا ينبغي تفويت سمك القد الأسود (265 درهماً) إلى التيار الكهربائي. يوصف بأنه سمك القد الأسود “الأسود” ، مع صلصة ميسو جومى السوداء ، والكينوا ، والكافيار ، السمك زبداني ، قشاري ولذيذ للغاية. تأكد من طلبها جنبًا إلى جنب مع البروكوليني بالفلفل الحار والثوم (50 درهمًا) وبطاطس الكمأة اللذيذة (50 درهمًا).

يبدو الترفيه أقل من كونه عشاءًا وعرضًا ، وأكثر من عرض مستمر ، حيث يمكنك في أي لحظة أن ترى سومو ذو وجه مستقيم يحدق في روحك ، أو شخصية مانغا واقعية ترفرف بين الطاولات.

What’s On Verdict: مكان حيوي مع ترفيه أصيل وطعام لا تشوبه شائبة.

تابو ، سانت ريجيس وسط مدينة دبي ، وسط مدينة دبي ، من الأحد إلى الجمعة من 6 مساءً إلى 2 صباحًا ، أيام السبت من 7 مساءً إلى 2 صباحًا. هاتف: (0) 4456 9455. tabudubai.com

الصور: المقدمة

شاركها.

يُعدُ خميس الشرياني من أوائل رواد الأعمال في دولة حيث بدأ في عالم ريادة الأعمال منذ عام 2004. بدأ السيد شرياني، مسيرته المهنية كمحلل مالي، وقدم العديد من الإرشادات للمؤسسات الحكومية والخاصة في دولة الإمارات العربية وخارجها. ويرأس حالياً منصب مدير مشروع أول للمبادرات والخطط الرئيسية في مكتب أبوظبي التنفيذي. وقد حاز السيد شرياني على درجة البكالوريوس في التجارة والمحاسبة من جامعة جريفيت أستراليا، وحصل على العديد من برامج التدريب بما فيها المحلل المالي المعتمد وإعداد التقارير المالية وفق المعايير الدولية.